物語の終盤、平穏なまぐだら屋に過去の影が忍び寄ります。警察の手や過去の因縁が尽果の地にまで迫り、マリアは静かにこの場所を去る決断を下します。劇的な対決や派手な逃亡劇ではなく、運命を静かに受け入れ、関わった人々に祝福を残して姿を消すマリアの引き際は、胸を締め付けられるような切なさに満ちています。
彼女が去った後、紫紋はマリアから託された想いと「料理人としての魂」を胸に、自らの足で再び現実の世界へと歩み出すことを誓います。絶望の底にいた青年が、誰かのために料理を作る喜びを取り戻し、前を向いて歩き出す姿に、読者は深い感動と救いを見出します。
タイトルにある『まぐだら屋のマリア』は、新約聖書に登場する「マグダラのマリア」を直接的なモチーフにしています。罪深き女と蔑まれながらもイエス・キリストに出会い、悔悛して最も近くでイエスの死と復活を見届けた聖女。作中のマリアもまた、世間からは罪人として扱われながらも、絶望した紫紋を「再生（復活）」へと導く聖母のような役割を果たしました。
尽果のまぐだら屋は、罪や傷を抱えた者たちが再び生まれ変わるための「煉獄」であり「救いの場」であったと言えます。原田マハ氏の緻密な構成力と人間への深い慈愛が、この美しい結末に凝縮されています。
