日本の宅配水業界は今、大きな転換期を迎えている。長年にわたり市場を牽引してきた12リットルガロンボトルの定期配送モデルは、一人暮らし世帯の増加やボトルの保管場所問題、受け取りの手間によって伸び悩みが目立ち始めた。この隙間を埋めるように急拡大したのが、水道水を注ぐか直結して使う浄水型ウォーターサーバーだ。
業界をリードするプレミアムウォーター株式会社のような伝統的な天然水メーカーが上質な水と洗練されたブランドイメージで根強い人気を維持する一方、株式会社富士山の銘水などが展開する新世代の省スペースモデルや浄水技術が市場の勢力図を塗り替えつつある。ボトルの在庫管理や重いボトルの交換作業から解放されたい都市部ユーザーの需要が、業界全体を「重厚長大」から「スマート・コンパクト」へと強烈に押し流しているのだ。
