デジタルプラットフォーム上の反響も熱を帯びている。食べログなどのポータルサイトには、「この値段でこのネタの厚みは驚き」「近所にあると週に何度も通ってしまう」といったリアルな声が多数寄せられている。
さらに、Uber Eatsや出前館といったフードデリバリーサービスにおけるリピート率の高さも際立つ。海鮮丼は調理工程で火を使わないため、注文から配達員への引き渡しまでのタイムロスが極めて短い。配送中の鮮度を保つパッキングの工夫も相まって、「届いた瞬間も冷たく新鮮な状態で味わえる」というデリバリー適性の高さが、高評価の連鎖を生み出している。
