なぜ、たかが一晩の食事を決めることがこれほどまでに苦痛なのか。答えは人間の脳の構造にある。私たちは仕事のメール返信、買い物の選択、子どもの習い事のスケジュール調整など、起きている間に一日数万回の意思決定を行っている。夕方、疲労がピークに達した脳には、献立をイチから組み立てる余力など残っていないのだ。
さらに2026年の現在は、SNSや動画サイトから大量の「映える料理」「節約レシピ」の情報が休む間もなく流れてくる。選択肢が多すぎること自体が、かえって人間の決断力を奪う「選択のパラドックス」を引き起こしていると専門家は分析する。メニューが決まらないのは意欲の欠如ではなく、情報の過剰摂取による脳のフリーズなのだ。
