「博多串焼きバッテンよかとぉ天満店」のメニューを開くと、目移りするほど多彩なラインナップが並んでいます。その中でも絶対に外せない名物料理をピックアップします。
看板メニューである博多串焼きの「野菜巻き串」は、シャキシャキのレタスや万能ねぎ、アスパラ、トマトなどを厳選した豚バラ肉で丁寧に巻き上げた逸品です。余分な脂を落としながら炭火でじっくり焼き上げるため、豚肉のジューシーな旨味と野菜本来の甘みが口いっぱいに広がります。ヘルシーでありながら食べ応えも十分で、女性客からの支持も抜群です。
さらに見逃せないのが、外はカリッと香ばしく中はふんわり柔らかな名物ホルモン串「しろ」や、じっくり煮込まれたプリプリの「天満串焼きもつ鍋」です。もつ鍋は濃厚ながらもくどさのない特製スープにモツの旨味が溶け込み、〆のちゃんぽん麺まで箸が止まりません。博多名物の酢もつや明太子を使った一品料理も豊富で、一軒で本場の美味を堪能し尽くせる構成となっています。
