昨今の飲食業において、SNSの拡散力は無視できない影響力を持つ。写真映えする焼き色やタレのブレンド動画がInstagramなどで拡散され、若い世代や外国人観光客の足も着実に増えた。時代が変わっても、暖簾の奥に広がるライブ感と活気は変わらない魅力として輝き続けている。
近隣にある赤萬 元町店との違いにも注目したい。元町店はどこかレトロでノスタルジックな雰囲気を色濃く残しているのに対し、三宮店はターミナル駅近くのスピード感と活気に満ちている。同じ名店でありながら異なる表情を持つ両店を飲み歩くのも、神戸観光の醍醐味と言えるだろう。