メニュー構成において、ミケーレは伝統的なピッツァ専門店としての矜持を貫いています。ピッツァの基本は「マルゲリータ」と、チーズを使わずニンニクとオレガノを効かせた「マリナーラ」の2枚看板。横浜店ではこれらに加え、本日のスペシャルピッツァや前菜（アンティパスト）、フリット、肉料理、ドルチェまで多彩なイタリア郷土料理が揃っています。
お昼の時間帯に訪れるなら、ピッツァにサラダやドリンクがセットになった「ダミケーレ横浜 ランチメニュー」がコストパフォーマンスの面で非常に優秀です。一方、優雅な夜を過ごす「ダミケーレ横浜 ディナー」では、生ハムや水牛モッツァレラの前菜盛り合わせとともにイタリア産ワインを傾け、メインに熱々のピッツァをシェアするスタイルが定番となっています。
また、自宅やホテル、あるいは海沿いの公園でピクニック気分を味わいたい方には「ダミケーレ横浜 テイクアウト」も人気です。専用BOXで提供されるピッツァは、テイクアウト後も十分な旨味を保ちますが、ナポリピッツァ特有のジューシーな水分が生地に馴染みやすいため、受け取り後はできる限り早めに味わうことが推奨されます。
