広島で地元の人が行く居酒屋の真相！2026年最新の隠れ家名店を解剖に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

広島の夜を攻略するには、エリアごとに異なる独自の文脈を理解することが欠かせません。広島駅西側の通称「エキニシ」、中区の歓楽街「流川」、ビジネス街に潜む「八丁堀」、そして下町情緒が残る「横川」。それぞれのエリアが独自の酒場文化を形成しています。

エリア特徴・平均予算代表的な名物料理編集部の見解・おすすめ度エキニシ（大須賀町）戦後の古民家長屋街
予算：3,000〜4,500円創作天ぷら、ジビエ、燻製、クラフトビール広島エキニシ居酒屋穴場として若者や一人客にも最適。ハシゴ酒に最高流川・新天地中四国最大の歓楽街
予算：4,000〜6,000円ウニホーレン、鉄板焼き、小鰯刺身流川居酒屋地元民おすすめの店は雑居ビル奥に潜む。深夜営業も強み八丁堀官庁・オフィス街隣接
予算：4,500〜7,000円天然鯛・オコゼの薄造り、旬の煮付け八丁堀居酒屋隠れ家として割烹仕込みの職人技が光る。会食や大人飲みに横川JR・広電結節の下町
予算：2,500〜3,800円ホルモン天ぷら、ガンス、煮込み横川駅周辺居酒屋赤提灯の聖地。昭和レトロと飾らない価格が魅力

昭和の面影を色濃く残すエキニシは、間口1間半ほどの極小物件をリノベーションした個性派バルや炭火焼き店がひしめくエリアです。一方、流川ではウニホーレン発祥名店として名高い「中ちゃん」のように、鉄板で炒めたホウレン草の上に新鮮な生ウニを豪快に載せ、バゲットを添えて提供するローカルカルチャーが息づいています。

また、出張ビジネスマンから広島居酒屋一人飲みおすすめの地として支持を集めているのが八丁堀です。大通りから一本入った路地に位置する割烹酒場では、店主の所作を眺めながら静かに杯を重ねることができます。