アクセス抜群の交通網がもたらす人流は、地域の飲食店に質の高い競争をもたらしている。横浜市営地下鉄ブルーラインが交差するこの場所は、味のクオリティはもちろん、驚くべきコストパフォーマンスを誇るメニューが凌ぎを削る最前線だ。
駅から徒歩3分の「和食 ほたる」は、新鮮な魚介を惜しげもなく盛り付けた「海鮮丼ランチ」が圧倒的な支持を得ている。市場から毎日ダイレクトに届くネタの新鮮さは群を抜いており、小鉢と出汁の効いた味噌汁がついてこの価格かと目を見張るほどだ。さらに、近隣のビジネスパーソンや家族連れを惹きつけてやまないのが「麺処 蒼空」。煮干しと昆布の旨味を凝縮した澄んだスープに自社製細麺が絡む一杯は、スープを一口飲んだ瞬間にため息が出るほどの完成度を誇る。
こうした高水準でありながら手に取りやすい価格帯のメニューが並ぶ背景には、地域に根ざした個人の飲食業が切磋琢磨し合う健全なエコシステムが存在しているからに他ならない。
