厚生労働省が公表している「日本人の食事摂取基準」においても、PFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物のエネルギー比率）を適切に保つ重要性が明確に示されている。栄養学の観点から見ても、特定のヘルシー食材だけに依存した偏った食生活は、基礎代謝の低下や腸内環境の乱れを引き起こす要因になりかねない。
グリークヨーグルトは消化吸収に優れたアミノ酸スコアの高いタンパク質とカルシウムを豊富に含むが、水切りによってビタミンB群やミネラルの一部がホエイとともに流出している点には配慮が必要だ。単体で完全無欠の栄養食と過信せず、主食や野菜との組み合わせで不足する栄養素を補う視点が求められる。
