チャイブの栽培で結果を出すために必要なのは、過剰な手間暇ではなく「植物の原産環境(冷涼で日当たりが良く、水はけに優れた土地)を尊重する引き算の管理」です。毎日のように注ぎ続けた過剰な水や肥料、そして光量不足を解消するだけで、植物本来の強靭な生命力が目を覚まします。
「土が乾いてからたっぷりと与えるメリハリ」「定期的な地際切り戻し」「2〜3年に1度の株分け」。この3つの原則を習慣化し、初夏の可憐な花と食卓を彩る豊かな収穫のサイクルをぜひ手に入れてください。 (出典: チャイブ 育て 方(Yahoo!ニュース))
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