Q1：定休日や営業時間はどうなっていますか？ネタ切れで早く閉まることはありますか？
A1：営業時間は原則として朝9:00から夕方（17:00〜18:00頃）まで通しで営業しています。定休日は市場の休業日や水曜日などに準ずることが多いため、公式の営業カレンダーの事前確認が推奨されます。なお、夕方遅い時間になると「のどぐろ」や「がすえび」などの超人気ネタが売り切れとなる場合があるため、魚種を幅広く楽しむなら遅くとも14時前までの来店が確実です。
Q2：支払いにクレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用できますか？
A2：近年のキャッシュレス推進に伴い、各種主要クレジットカードや交通系IC、一部QRコード決済に対応しています。ただし、市場の通信インフラの都合や万が一の端末トラブルに備え、現金を一定額用意しておくと安心です。
Q3：海鮮丼と単品の握り寿司、どちらを頼むのが最もお得ですか？
A3：金沢の代表ネタを網羅的に一度で楽しみたいなら、金箔付きの海鮮丼（大名丼等）が圧倒的に手軽でコストパフォーマンスに優れています。一方で、「のどぐろの炙りを何貫も食べたい」「白えびやバイ貝など特定の北陸ネタに絞って堪能したい」というこだわり派には、好みの握りを単品でテンポよく注文するスタイルが最も満足度を高められます。
