「抹茶=京都や浅草などの観光地」という既成概念は完全に崩れ去った。最近の傾向として、清澄白河や代々木上原、中目黒といった住宅街の路地裏や、丸の内・品川などのオフィスビルの谷間に、看板のない隠れ家的な抹茶アトリエが次々とオープンしている。
古民家をリノベーションしたミニマルな空間で、バリスタならぬ「茶リスタ」が静かに一服を点てる。都市の喧騒から数歩足を踏み入れるだけで、静寂と濃厚な緑の香りに包まれるギャップこそが、多忙な現代人の心を捉えて離さない理由だろう。
「抹茶=京都や浅草などの観光地」という既成概念は完全に崩れ去った。最近の傾向として、清澄白河や代々木上原、中目黒といった住宅街の路地裏や、丸の内・品川などのオフィスビルの谷間に、看板のない隠れ家的な抹茶アトリエが次々とオープンしている。
古民家をリノベーションしたミニマルな空間で、バリスタならぬ「茶リスタ」が静かに一服を点てる。都市の喧騒から数歩足を踏み入れるだけで、静寂と濃厚な緑の香りに包まれるギャップこそが、多忙な現代人の心を捉えて離さない理由だろう。