鎌倉華正樓の料理は、フカヒレの姿煮や北京ダックに代表される王道の北京宮廷料理です。ランチタイムにおいても手抜きは一切なく、季節の厳選食材を用いた贅沢なコース仕立てが中心となっています。
利用者の口コミ・評判を見ると、以下のような声が目立ちます。
「庭園を望む静謐な個室で、親族の顔合わせが滞りなく進んだ」「接客が非常に洗練されており、法事の会食でも参列者から大変喜ばれた」「歴史ある建物の中でいただくフカヒレは格別の味わい」など、料理のクオリティに加えてプライベート感あふれる個室空間と上質なおもてなしに対する評価が極めて高いのが特徴です。
記念日や結納、長寿のお祝い、法要など、絶対に失敗できないハレの日の舞台として、鎌倉エリア屈指の信頼を集めています。
