元禄元年から受け継がれてきた白玉屋新三郎の白玉は、単なるスイーツの枠を超え、日本の職人文化と水と米の恵みが凝縮された芸術品と言えます。石臼水挽き製法がもたらす絹のような喉越しと力強いコシは、一度体験すると市販品との明確な違いを実感できるはずです。
九州を訪れた際は熊本本店や岩田屋のカフェで出来立てのパフェやランチを堪能し、日常や特別な贈り物にはお取り寄せ通販を活用するなど、シーンに応じた楽しみ方で、330年超の歴史が育んだ本物の味をぜひ味わってみてください。 （出典: 白玉 屋 新三郎（Yahoo!ニュース））
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