Q1:本店(関内・地葉)と「はなれ」の違いは何ですか?
A1:提供される焼鳥の卓越したクオリティやストップ制という根幹は共通していますが、空間の雰囲気が異なります。本店が焼鳥店らしい活気と熱気に溢れているのに対し、「はなれ」は馬車道らしい落ち着きとシックな高級感を重視した設えになっています。接待やデートには「はなれ」が特に好まれます。
Q2:予約は何日前から取れますか?電話予約は可能ですか?
A2:基本的にはOMAKASEなどのWEB予約サイトで1〜2ヶ月前の所定日(毎月決まったタイミング)に枠が開放されます。営業中の電話対応は難しいため、WEB経由での予約およびキャンセル待ち設定が最も確実なルートとなります。
Q3:串のストップを伝えるベストなタイミングはいつですか?
A3:焼台では数本先まで見越して串が焼かれているため、「満腹の限界」に達する前、「あと2〜3本でちょうどいい」と感じた腹八分の段階でストップを伝えるのが最も美しい流れとなります。
Q4:子ども連れの利用や個室の利用は可能ですか?
A4:カウンター席を主体とした大人のための空間設計となっているため、基本的にはコースを同伴者と同じペースで楽しめる年齢以上が推奨されます。席の仕様や最新の同伴規定については、予約時にOMAKASEの店舗利用規約をご確認ください。