Q1:底についている木の皮(経木)をきれいに剥がすコツはありますか?
A1:加熱する前に少し水を濡らした指で経木の周りをなぞるか、温め直した直後に少し蒸気を逃がしてからゆっくり斜めにめくると、皮が破れずにツルンと剥がれます。
Q2:オーブントースターだけで温めることはできますか?
A2:トースター単体だと中まで火が通る前に表面が焦げてしまいます。まず電子レンジで30〜40秒ほど温めて中を熱くした後、アルミホイルを敷いたトースターで1〜2分表面を焼くと、外側がサクッとした食感に仕上がります。
Q3:付属のからし以外で、意外と合うおすすめの調味料はありますか?
A3:マヨネーズと一味唐辛子を合わせた「ピリ辛マヨ」や、食べるラー油、山椒塩が通の間で高評価です。コク深い餡の旨味が一層引き立ちます。