Q1:ダイソーやセリアの製菓コーナーを探しても回転台が見つかりません。店員さんには何と聞けばいいですか?
A1:製菓用としてではなく、「調味料を載せて回す回転トレイ」や「テレビ・モニター用の回転台」の場所を尋ねるのが確実です。キッチン収納コーナー、またはリビング・電気小物売り場に案内されます。
Q2:100均の調味料回転台を使う場合、一番綺麗に仕上げるコツは何ですか?
A2:回転台の上に「丸く切った滑り止めシート」を敷き、その上に「市販の紙製ケーキトレー」を載せてからスポンジをセットしてください。台自体のズレが気になる場合は、台の下にも濡れ布巾を敷いて固定するとプロ並みに安定します。
Q3:ケーキ回転台以外に、100均で絶対に一緒に買っておくべき製菓道具はありますか?
A3:美しいナッペに欠かせない「ステンレス製スパチュラ(パレットナイフ)」と、側面のクリームを一発で平らに整えられる「ドレッジ(プラスチック製スクレーパー)」は必須です。どちらも100均の製菓用品売り場で揃います。
Q4:ターンテーブルなしで、電子レンジの回転皿を外して代用するのはありですか?
A4:ターンテーブル式の電子レンジ皿と下のローラーリングを流用するのも有効な代用術のひとつです。ただしガラス皿が重く滑りやすいため、必ず滑り止めシートを併用し、割れないよう慎重に扱ってください。