もりねこ珈琲店を訪れるなら絶対に押さえておきたいのが、季節替わりの限定パフェと、丁寧に仕込まれるランチメニューです。提供される料理の数々は、見た目の華やかさだけでなく素材同士の構成比や温度差にまで配慮されています。
特に絶大な支持を集めているのが、旬の果実を贅沢に重ねた「季節のパフェ」です。春の苺、初夏の桃、秋の無花果（イチジク）や和栗、冬の濃厚ショコラなど、時期ごとに構成が一新されます。グラスのトップに飾られたアイコニックな猫クッキーが目を引きますが、グラス内部は自家製ジュレ、濃厚なクレームシャンティ、食感を加えるシュトロイゼルなどが何層にも重なり、最後の一口まで飽きさせない計算された味わいが高く評価されています。
ランチタイムに提供される料理も秀逸です。じっくり煮込んだ特製煮込みハンバーグや、サクサクのパイ生地が香ばしい季節野菜のキッシュプレート、スパイスを絶妙に調合したカレーなど、カフェの枠を超えた本格的な洋食仕立てとなっています。ドリンクには、バリスタが丁寧に淹れる自家焙煎スペシャリティブレンドや、可愛らしい猫のラテアートが施されたカフェラテが選べ、料理とのマリアージュを楽しめます。
