にんにくの強烈な臭いを防ぐ秘訣は、臭いの元凶であるアリシンが全身へ吸収される前に、りんごのポリフェノールと酵素で素早く無力化することに尽きます。食後1時間以内に「皮ごと生のりんごを食べる」、あるいは「果汁100％ジュースを飲む」というシンプルな習慣を取り入れるだけで、翌日の息や体臭に対する不安は劇的に解消されます。
スタミナ満点のにんにく料理を心置きなく楽しむための必須マナーとして、食後のりんご習慣をぜひ今日から実践してみてください。 （出典: にんにく りんご 効果（Yahoo!ニュース））
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