「キウイを一口あげたら翌朝ひどい下痢をした」という相談は、動物病院の臨床現場で後を絶ちません。犬がキウイを食べて下痢になる理由には、主に3つの明確な生理的要因が存在します。
第1の要因は、前述したキウイの酵素アクチニジンです。この強力なタンパク質分解酵素は、胃腸粘膜を刺激し、腸内フローラのバランスを急速に乱します。第2に、キウイは約83〜85%が水分であり、同時にペクチンなどの水溶性食物繊維を豊富に含みます。肉食寄りの雑食動物である犬の腸は、短時間に大量の水分と発酵性食物繊維を処理するようにできておらず、腸内浸透圧の上昇によって浸透圧性下痢を引き起こします。
さらに見逃せないのが、犬のキウイアレルギー症状です。キウイはラテックス（天然ゴム）やシラカバ・ブタクサの花粉と共通するアレルゲン構造（交差反応性）を持つことが知られており、アレルギー素因を持つ犬では摂取直後から激しい免疫反応が現れることがあります。
注意深く観察すべき初期症状は以下の通りです。
- 口周囲や顔面の痒み・腫れ：口元を床にこすりつける、前足で執拗に口を掻く、マズルや目の周りが赤く腫れ上がる。
- 消化器の急性反応：食べた直後から数時間以内の突然の嘔吐、水様性の激しい下痢。
- 全身性のアレルギー反応：全身のじんましん、皮膚の紅斑、ぐったりとして元気がなくなる。
- 呼吸困難（アナフィラキシー）：喘鳴（ぜーぜーという呼吸）、歯茎や舌が白っぽくなるチアノーゼ。
口元の痒みや軽度の発赤であっても、アレルゲンが体内で感作されているサインです。軽視して与え続けると、次回以降にアナフィラキシーショックを引き起こす危険があるため、わずかでも異常が見られた場合は以後の給餌を即刻中止しなければなりません。
