金鱗湖を訪れたら、湖畔の特等席でいただく食事やスイーツ、そして由布院温泉ならではの街歩きを組み込むのが王道です。
金鱗湖周辺のおすすめランチ・カフェとして高い支持を集めているのが、湖畔のテラス席を備えた「カフェ・ラ・ルシェ（Café La Ruche）」です。焼き立てのクロワッサンや地元の旬素材を使ったプレートを味わいながら、穏やかな水面を眺める時間は格別です。また、亀の井別荘の敷地内にある「茶房 天井棧敷（てんじょうさじき）」は、江戸末期の造り酒屋を移築した重厚な空間で、名物のモン・ユフ（由布岳を模したチーズケーキ）やネルドリップ珈琲を堪能できます。ランチには、大分名物の豊後牛や地鶏炭火焼きを供する食事処が湖畔周辺に点在しています。
散策の動線として欠かせないのが、JR由布院駅から金鱗湖までを結ぶメインストリート「由布院 湯の坪街道」の散策です。約800メートルにわたる街道沿いには、金賞コロッケをはじめとする食べ歩きグルメ、ご当地プリン、雑貨店やギャラリーが軒を連ねています。
由布院温泉の観光モデルコースとしては、以下のような半日〜1日行程が定番かつ効率的です。
【モデルコース例】
JR由布院駅前スタート ➔ 湯の坪街道で食べ歩き・ショッピング（約60分） ➔ 金鱗湖畔に到着・湖畔散策と天祖神社参拝（約30分） ➔ 湖畔カフェでランチ＆ティータイム（約60分） ➔ 近隣の美術館（COMICO ART MUSEUM YUFUINなど）や立ち寄り湯を堪能
