同店の真価をより客観的に把握するため、ランチタイムとディナータイムの主要データ、および周辺競合店との価格・内容比較を以下の表にまとめました。
実食取材に基づき、抑えておくべきメニュー構成を整理します。
昼の利用であれば、リゴレットオーシャンクラブのランチメニューの中心となるパスタセットやピッツァセットが堅実です。特に濃厚な海老の風味が溶け込んだトマトクリーム系パスタや、薪窯で香ばしく焼き上げられるピッツァは、平日ランチのワーカーから休日のショッピング客まで幅広い層を唸らせています。
一方、夜の訪問時に必ず注文したいディナーのおすすめは、やはり全国各地から空輸される旬の生牡蠣を盛り合わせた「オイスタープラッター」です。レモンを一絞りして頬張る瞬間のミルキーな甘みと磯の香りは、まさに横浜鶴屋町のオイスターバーの看板に偽りなしと言えます。さらに、魚介の旨味が凝縮したアクアパッツァや、残ったスープをリゾットに仕立てる締めの一皿は、グループ利用時の満足度を格段に引き上げます。