琥珀色の空間にカランと響く氷の音、使い込まれたベロアのチェア、そして使い捨てライターの乾いた着火音。純喫茶が育んできたものは、単なる嗜好品の消費場所にとどまらない、都市生活における独自の「思索の場」であった。
煙草の煙が立ち上る時間を慈しみながら、本を読み耽り、あるいは物思いに沈む。現代の効率至上主義から切り離されたそのエアポケットのような空間は、厳格なマナーを守る常連客と店主の信頼関係によって支えられている。灰皿を綺麗に使い、長居しすぎず、周囲への配慮を怠らない。そうした愛煙家一人ひとりの品格ある振る舞いこそが、消えゆく喫茶文化を未来へ繋ぐ最後の防波堤となるはずだ。 （出典: 喫煙 可能 喫茶店（Yahoo!ニュース））
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