アラカルトでの注文も魅力的ですが、空野の真髄を味わい尽くすならディナーのコースメニューが賢い選択です。湯葉のお造り、豆腐の田楽、生麩の変わり揚げ、季節の野菜や旬魚を組み合わせた創作和食まで、彩り豊かに構成されています。
豆腐や大豆製品を主軸に据えているため、ボリュームたっぷりでありながら胃もたれしにくく、ヘルシー志向の女性や翌日を気にするビジネスパーソンからも絶賛されています。コースの中盤に登場する出来立て豆腐に加え、〆の湯葉ご飯や大豆を使った特製デザートまで、一切の妥協がありません。
価格帯も5,000円台から8,000円台の手頃なプランが中心となっており、渋谷の一等地にありながらコストパフォーマンスが極めて優れている点も、長年愛され続ける大きな理由です。