カフェオレとカフェラテの違いは、単なる呼び名や言葉のニュアンスの違いではありません。ドリップコーヒーが生み出すさらりとした調和のカフェオレか、エスプレッソの圧力とスチームミルクが織りなす濃厚なカフェラテか——その一杯には明確な抽出科学とカルチャーが息づいています。
朝の穏やかなスタートにはカフェオレ、午後のリフレッシュにはカフェラテ、気分を変えたい時にはカプチーノやカフェモカなど、構造と特徴を把握していれば、その日の気分や体調に合わせた最適な選択が可能になります。次回のカフェやコンビニでのオーダーでは、ぜひカップの向こうにある比率と抽出の差を意識しながら、至福のひとときを楽しんでみてください。 (出典: カフェ オレ ラテ 違い(Yahoo!ニュース))
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