「チューハイ」と「サワー」には法律上の厳格な区別はなく、本質的にはどちらも蒸留酒をベースにした自由で親しみやすいアルコール飲料です。しかし、昭和の下町酒場で生まれた「焼酎ハイボール」の情熱と、酸味を美味しく楽しむために考案された「サワー」の創意工夫という、異なるカルチャーの交差点に現在の日本の酒文化は成り立っています。
関東と関西での呼び名の違いや、ベースとなる蒸留酒の設計思想を理解しておくと、今夜の居酒屋での一杯やコンビニでの缶選びが一段と味わい深いものになるはずです。その日の料理や気分に合わせて、自分にぴったりの爽快な一杯を選んでみてください。 (出典: チューハイ サワー 違い(Yahoo!ニュース))
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