【2026現地取材】土佐の空の玄関口が激変！食・歴史・最新機能が交差する進化型空港のリアルに関する注目トピックを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

高知旅の最大の醍醐味といえば、何と言っても食だ。その期待を裏切らない仕掛けが、ターミナルビル内の飲食フロアに凝縮されている。

ガラス越しに激しい炎が燃え盛る藁焼きの実演コーナーは、連日大盛況を見せる。表面をパリッと香ばしく焼き上げ、中はジューシーな厚切りカツオに塩とニンニクを添えて頬張る快感。保安検査を抜ける直前まで、高知の味覚を心ゆくまで堪能できる環境が整っている。地元の酒蔵から直送された銘酒の飲み比べセットも用意されており、出発前のひとときを贅沢に彩る。