節分といえば恵方巻も定番ですが、2026年最新 節分の恵方と方角は「南南東微南（丙・ひのえ）」です。正確な方位角は165度となり、歳徳神（としとくじん）が司るめでたい方角を向いて無言で願い事を念じながら太巻きを食します。2026年の節分は2月3日（火）です。
節分で使用する豆の種類には、顕著な地理的特徴が見られます。全国的には炒り大豆が一般的ですが、北海道、東北、信越地方、そして九州の一部（鹿児島・宮崎など）では、大豆ではなく殻付きの「落花生（ピーナッツ）」をまく文化が根付いています。
この大豆と落花生の地域差が生まれた背景には、雪国特有の実利的な理由があります。雪の中に大豆をまくと拾い集めるのが困難であり、殻付きの落花生であれば雪の上でも見つけやすく、殻を剥けば床に落ちても衛生的に食べられるという生活の知恵から広まりました。昭和30〜40年代以降、その合理的な利便性から全国へ局所的に普及した経緯があります。
