Q1：エスプレッソは普通のドリップ用コーヒー豆でも淹れられますか？
A1：淹れること自体は可能ですが、浅煎りの豆や粗挽きの粉を使うと、圧力がかからず酸味が強調された薄い仕上がりになります。エスプレッソ特有のコクとクレマを出すには、深煎りの豆を「極細挽き」にして使用するのが基本です。
Q2：なぜあんなに小さなカップ（デミタスカップ）で提供されるのですか？
A2：エスプレッソは旨味と香りが凝縮された約30ml前後の少量を、冷めないうちに2〜3口で素早く飲み切る設計になっているためです。厚手のデミタスカップを用いることで保温性を高め、クレマの層を美しく保つ効果があります。
Q3：胃に優しいのはドリップとエスプレッソのどちらですか？
A3：一見刺激が強そうに見えるエスプレッソですが、深煎り豆を使用していること、短時間抽出で余分なタンニンや過剰なカフェインの溶出が少ないことから、1杯あたりの身体への負担はドリップコーヒーと比べても穏やかであるとされています。
