漁港食堂だいぼの看板メニューは、時間帯によって異なる魅力を放っています。早朝から並んででも食べる価値があると評判のモーニングから、昼の豪快なランチまで、押さえておくべき主要ラインナップを分析します。
朝の時間帯（土日祝を中心に展開される朝営業）における目玉が「名物朝食バイキング」です。炊きたてのご飯や出汁の効いた味噌汁、地元野菜を使ったお惣菜、新鮮な卵に加え、炭火でじっくり焼き上げる自家製の干物が食べ放題となる充実ぶり。朝の海を眺めながら、香ばしい煙とともに味わう焼きたての干物は、都市部のホテルモーニングでは決して味わえない贅沢な体験として高い評価を得ています。
一方、昼のグランドメニューで不動の人気を誇るのが「名物・だいぼ海鮮丼」や各種刺身定食です。日替わりで盛られるネタは、定置網にかかった旬の地魚が中心。ブリ、カンパチ、アジ、スズキ、真鯛など、その日獲れた魚種によって構成が変わるため、訪れるたびに異なる旬の味覚に出会えます。また、卓上のコンロで活サザエやホンビノス貝、エビなどを豪快に焼き上げる「浜焼き」も家族連れやグループ客から絶大な支持を集めています。
