愛媛県の名物に関して、SNSや旅行口コミサイトで散見される「よくある誤解」を検証します。
誤解1：「鯛めしは県内どこでも同じ味付けで提供される」
これは観光客が最も陥りやすい罠です。松山空港やJR松山駅周辺の飲食店では両方のスタイルを取り揃える店が増えていますが、本来は中予が炊き込み、南予が生食と地域が完全に分かれています。旅程に合わせて「今いる場所の本来のスタイル」を意識して注文しなければ、本来の地域文化を体験できません。
誤解2：「蛇口からみかんジュースが出るのは都市伝説」
かつてはジョークとして語られていた「愛媛では蛇口からポンジュースが出る」という噂ですが、現在は松山空港の売店や道後温泉街の観光施設（「道後観光案内所」や各物産館）などに本物の「みかんジュースが出る蛇口」が常設されています。2026年現在は、「温州みかん」「伊予柑」「河内晩柑」など複数品種の飲み比べができるハイブリッド型蛇口も登場しており、都市伝説は完全にリアルな観光アトラクションへと昇華しました。
誤解3：「じゃこ天はお土産で買ってそのまま常温で持ち帰れる」
宇和島じゃこ天は無添加や生すり身で作られるものが多く、基本的には要冷蔵（10℃以下）です。真空パック品でも保冷剤なしで夏場の長時間移動を行うと風味が落ちます。持ち帰る際は必ず保冷バッグを利用するか、現地からクール便で発送するのが本来の美味しさを保つ鉄則です。
