上野の中華名店巡り！老舗の伝統から最新ガチ中華まで現地取材の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

一方で、昭和のレトロな情緒を残す町中華も力強い存在感を示している。俳優の松重豊氏が主演を務める大人気ドラマ『孤独のグルメ』や、酒場ファンを虜にする『町中華で飲ろうぜ』といった番組のロケ地としても、上野界隈の渋い名店がたびたび登場してきた。

大衆的なラーメンや香ばしい炒飯、餃子をビールで流し込む至福の瞬間。飲食業の原点とも言える、気取らない温かな接客と変わらぬ味が、時代を超えて人々の心を掴んで離さない。