金沢観光を快適に楽しむために、必ず把握しておくべき実態が近江町市場 食べ歩き マナーの変更です。かつては市場内の通路を歩きながら串やコロッケを食べる姿が見られましたが、現在は混雑による接触事故やゴミの散乱、他店舗の商品への接触を防ぐため、「歩きながらの飲食（歩行飲食）」は原則禁止となっています。
購入したコロッケは、店舗脇に設置された簡易イートインスペースや、市場内にある休憩用フリースペースで立ち止まって食べるのが公式なルールです。食べ終えた後の包装紙や串は、購入した店舗の専用ゴミ箱に返却するのが鉄則。マナーを守ることで、市場の活気ある空間を全員が気持ちよく利用できます。
