ホテル滞在の醍醐味であるダイニング体験においても、妥協なき哲学が貫かれています。フォーシーズンズホテル大阪 レストランは、地元大阪の豊かな食文化に敬意を払いつつ、世界最高峰のクリエイティビティを融合させた多彩なラインナップを揃えています。
特に地元女性やトレンドセッターの間で圧倒的な人気を博しているのが、オールデイフレンチビストロ「Jardin（ジャルダン）」で提供されるフォーシーズンズホテル大阪 アフタヌーンティーです。緑豊かなテラスに面した開放的なアトリウム空間で、季節のフルーツや厳選素材を用いた目にも鮮やかなスイーツ＆セイボリーが並びます。週末の予約は数週間先まで埋まることが常態化しており、計画的な事前予約が欠かせません。
さらに宿泊客の朝を彩るフォーシーズンズ大阪 朝食ビュッフェも特筆に値します。焼き立てのヴィエノワズリーが香るベーカリーコーナーに加え、ライブキッチンで仕立てられるトリュフ香るエッグベネディクト、大阪の食文化を取り入れた温かい出汁仕立ての和惣菜など、一品一品のクオリティが際立っています。「朝食のためだけに連泊したい」と言わしめるほどの充実度です。
夜のひとときには、37階のシグネチャーバー「Bar BOTA」がおすすめです。日本のボタニカルや職人のスピリッツを用いた独創的なカクテルを傾けながら、見渡す限りの都会の夜景に浸る時間は、大人のための極上のエスケープと言えるでしょう。
