侍の台所鷹山を徹底調査！米沢牛と郷土料理が愛される真相にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

店内は和の風情を大切にした落ち着きのある設えで、カウンター席からテーブル席、そしてプライベート感を重視した侍の台所 鷹山の個室まで幅広く完備されています。周囲の視線を気にせず会話を楽しめるため、大切な接待や会食、家族での記念日利用にも重宝します。

グループ利用や宴会で重宝するのが、コース料理にセットできる侍の台所 鷹山の飲み放題プランです。郷土料理のコース仕立てに合わせた多彩なドリンクが用意されており、お酒を交えながら郷土の夜を心ゆくまで満喫できます。