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有効求人倍率が高止まりする中、特に肉体労働やサービス業における採用難は深刻さを極めている。かつて低賃金で酷使されていた現場では、いまや時給を大幅に引き上げなければ人が集まらない状況だ。

しかし、単に給与を上げるだけでは解決しない根深い問題がある。それは、長年にわたって蓄積された「職業に対する社会的偏見」だ。一度貼られたレッテルを剥がすのは容易ではない。