高校生活の充実度を左右する課外活動においても、済美高校は活発な実績を残しています。岐阜済美高校の部活動の実績を語る上で欠かせないのが、女子スポーツの伝統に裏打ちされた強豪チームの存在です。
女子バレーボール部、バドミントン部、女子卓球部、ソフトテニス部などは、県大会上位の常連校としてインターハイ予選や東海大会で激戦を繰り広げています。運動部だけでなく文化部の活動も盛んで、吹奏楽部や美術部、写真部に加え、商業科の生徒が中心となって高度な資格取得を目指すワープロ・情報処理系クラブなど、多様な活躍の場が用意されています。
通学利便性を示す岐阜済美高校のアクセスに関しては、JR岐阜駅および名鉄岐阜駅のバスターミナルから岐阜バス(市内ループ線や三田洞線など)に乗車し、約20分で「済美高校前」停留所に到着します。岐阜市北部の生活拠点であるショッピングセンター「マーサ21」から徒歩圏内に位置しており、放課後の買い物や文房具の調達、防犯面の明るさなど、保護者にとっても安心感のあるロケーションが確保されています。