かつては高級イタリアンレストランでしか見かけなかったンドゥイヤですが、現在は輸入食品店やオンラインショップで手軽に購入できるようになりました。
実店舗での取り扱い状況:
カルディコーヒーファーム(KALDI)では、瓶詰めタイプやチューブ入りのンドゥイヤが調味料コーナーやイタリア食材フェアなどで不定期に入荷されています。また、成城石井の大型店舗や「EATALY(イータリー)」などの本格イタリア食材専門店では、本場直輸入のパウチパックや瓶詰めが常時ラインナップされているケースが多く見られます。
確実に入手するなら通販がおすすめ:
近隣の店舗で見当たらない場合は、Amazonや楽天市場、イタリア食材専門のネット通販を利用するのが確実です。小分けの瓶詰め(100g〜200g前後)から、本場仕様の腸詰めブロックまで好みのサイズを選べます。探す際は「ンドゥイヤ」だけでなく「ンドゥーヤ」でも検索をかけると、ヒットする商品の幅が広がります。