合い挽き肉は、手頃な価格でありながらメインディッシュの主役を堂々と張れる優秀な食材です。ハンバーグという枠組みを飛び越え、キャベツとの炒め物、キーマカレー、ボロネーゼ、照り焼きつくね、麻婆茄子など多彩なバリエーションを知っておくだけで、日々の夕飯作りのプレッシャーは驚くほど軽減されます。
「フライパン一つ」「短時間調理」「冷凍小分け保存」の3原則を味方につけて、今夜の食卓に家族が笑顔になる絶品時短おかずを並べてみてください。 （出典: 合い挽き肉 レシピ 簡単（Yahoo!ニュース））
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