ライフスタイルの変化に伴い、豚汁を大量に作り置きして翌朝にも活用する家庭が定着しています。しかし、夜と同じ重さのおかずを朝から並べるのは現実的ではありません。生活者の実態調査でも、時間帯による明確な使い分けが見受けられます。
「前日の夜は焼き魚と副菜をがっつり並べるが、翌朝は豚汁を温め直して納豆と生卵を添えるだけで十分ご馳走になる」という声が多数を占めるように、豚汁朝ごはんのおかずは「手間ゼロのタンパク質」を1品追加する構成が理想的です。豚汁自体に根菜と肉が溶け込んでいるため、炭水化物（白米）と卵・大豆製品を合わせるだけで、豚汁栄養バランス献立が瞬時に完成します。
