関西エリアに点在する各店は、それぞれ全く異なる個性を放っている。近江八幡市内の「日牟禮ヴィレッジ」は、歴史ある神社参道の街並みと調和した重厚な佇まいが魅力だ。隣接する西洋館のクラシックな雰囲気の中でいただくお菓子は、格別の味わいをもたらす。
一方で、守山市にある「守山玻璃絵館」は英国風庭園に囲まれたガラス張りの館。ここでは、季節のペーストリーやできたてスイーツを心ゆくまで堪能できるペーストリーブッフェが人気を呼んでいる。彦根城の城下町に佇む店舗など、それぞれの土地の歴史や風土を深くリスペクトした空間設計が施されており、一店一店を巡る「聖地巡礼」の旅を楽しむ熱狂的なファンも少なくない。
