ちょっとしたご褒美気分を味わいたい日に最適なのが「ランチビュッフェ」だ。高級ホテルのレストランやスタイリッシュなダイニングバーが提供する食べ放題は、通常であれば高額な出費を覚悟しなければならない。しかし、狙い目の時間帯を外さず行動することで、驚くほどの割引料金で利用できる裏ワザが存在する。
鍵を握るのは「アーリーランチ」と「レイトランチ」の活用だ。11時30分の開店直後に入店するアーリー割引や、ピークを過ぎた13時30分以降に入店するレイトプランを設定している店舗が増えている。料理の入れ替えタイミングに合わせて入店すれば、出来立ての温かい料理をそのまま楽しむことができる。平日のピークオフ時間を活用するだけで、週末の半額近いコストで極上スイーツやローストビーフを思う存分堪能できるのだから試さない手はない。
