別府温泉の玄関口で行列が途切れない理由とは？秘伝のタレと豊後水道の幸が織りなす「とよ常」の現在地に関する疑問を分かりやすくまとめました。詳細な解説をチェックしましょう。

天丼だけにとどまらないのが、この店の懐の深さだ。大分県が誇る二大郷土料理である「りゅうきゅう」と「とり天」も、専門店を凌駕するクオリティで提供されている。

新鮮な地魚の刺身を特製の甘辛醤油ダレと胡麻、薬味で和えた「りゅうきゅう」は、酒の肴にはもちろん、温かいご飯との相性も抜群。一方、サクッと軽い衣の中にジューシーな鶏肉の旨味が閉じ込められた「とり天」は、酢醤油とカラシを少しつけて口に運べば、さっぱりとした後味が広がり幾らでも食べられてしまう魅惑の逸品だ。