「容器からきな粉がこぼれて服やテーブルが汚れる」「黒蜜が容器の縁からあふれてしまう」という悩みは、信玄餅を食べる際の永遠のテーマです。しかし、実はメーカー公式や愛好家の間で推奨されているスマートな信玄餅食べ方が存在します。
最も実用的でSNSでも絶賛されているのが、外側のビニール風呂敷を「お皿」として活用する手法です。
- 風呂敷包みを開いて平らに広げる:結び目を解き、敷物のようにテーブルへ置きます。
- 容器を逆さにして餅ときな粉をすべて出す:容器を軽く押し、風呂敷の中央に餅3個ときな粉を丸ごとあけます。
- 黒蜜を全体に回しかける:広げた餅ときな粉の上に直接黒蜜をかけます。
- 風呂敷の四隅をつまんで軽く揉み込む:包みの中で餅・きな粉・黒蜜を一体化させることで、きな粉の飛び散りを100%防ぎつつ、均一に蜜が絡み合います。
「容器のまま上品に食べたい」という場合は、中央の餅を1つ楊枝で持ち上げて端の餅の上に重ね、できた中央のくぼみに黒蜜を注ぎ込む方法が有効です。これにより、黒蜜が決して外へあふれることなく、最後まで濃厚な風味を楽しめます。