SNSや大手レビューサイトに寄せられている家系ラーメンたつ家の評判や口コミを分析すると、その圧倒的な支持の高さが浮き彫りになります。
肯定的な意見として目立つのは、「スープのパンチが段違い」「スモーキーなチャーシューが癖になる」「宇都宮でこのレベルの直系家系が食べられるのはありがたい」という声です。一度ハマると定期的に身体が欲してしまうという中毒性を訴える声が非常に多く見られます。
一方で、「カエシが強めで味が濃いため、家系初心者は薄めにした方がいい」「時間帯によっては駐車場が停めにくい」といった率直な意見も存在します。直系ならではのキレのある濃口醤油仕立てであるため、あっさり系を好む方は「味薄め・油少なめ」でオーダーするのが美味しく楽しむコツです。
