丸亀製麺でも迷う「かけ」と「ぶっかけ」の違い！だしの濃さと歴史の真相の主要なニュースを丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

「かけ」と「ぶっかけ」。一見するとわずかな違いに思える2つのメニューですが、そこにはだしの塩分濃度の緻密な設計や、讃岐の労働現場から生まれた合理的な知恵がぎっしりと凝縮されています。

丼いっぱいに広がるだしの香りで身体の芯から温まりたい日は「かけうどん」。ぎゅっと引き締まった麺の強靭なコシと濃縮つゆのパンチで活力を得たい日は「ぶっかけうどん」。この本質的な違いさえ頭に入れておけば、次に注文カウンターの前に立った時、もう迷うことはありません。その日の気候や体調、そして自らの舌が求めているシグナルに合わせて、最高の一杯を選び抜いてください。 （出典: かけ ぶっかけ 違い（Yahoo!ニュース））