今シーズンの目玉は、日本の春を象徴する素材をふんだんに使った限定メニューだ。特に注目を集めているのが、甘酸っぱいいちごとほんのり塩気のある桜ホイップを重ねたミニパフェ。何層にも重ねられたジュレやクランチの食感が楽しく、スプーンを進める手が止まらない。視覚的にも華やかで、テーブルに届いた瞬間に歓声が上がる仕掛けになっている。
【速報】 ゆず 庵 デザート ファン必見の最新情報 #609
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