キッチンたかまのメニュー表を開くと、喫茶店定番のトーストやナポリタンから各種定食、カレー、デザートまで驚くほど多彩なラインナップが並んでいます。その中でも、来店者の多くが指名するのが名物「エビフライ定食」です。
伊勢志摩エリアといえば高級海鮮のイメージが先行しますが、こちらの皿に鎮座するのは大ぶりで肉厚なエビフライが惜しげもなく複数本並んだ大迫力の一皿です。衣でかさ増しされた安直な揚げ物とは異なり、しっかりとしたエビのプリプリした弾力と甘みが感じられ、添えられたたっぷりのタルタルソースと自家製ソースが箸を進めさせます。皿の半分近くを占領する山盛りの千切りキャベツ、マカロニサラダ、そして丼にすり鉢状に押し固められた白米の総重量は、並盛りでも優に1キログラムを突破します。
さらに、揚げ物と並ぶ隠れた名物として甘党を震え上がらせているのがパフェのボリュームです。パフェグラスの限界を超え、生クリーム、バニラアイス、各種フルーツがこれでもかと詰め込まれた構造は、まさにスイーツの要塞。定食を完食した後にデザート感覚で注文すると、運ばれてきた瞬間に絶望感を味わうことになるほどのスケール感を誇ります。
2026年現在、原材料価格の高騰を背景に価格改定が段階的に行われているものの、定食類の値段はおよそ1,200円〜1,600円前後を維持しています。都市部のデカ盛り専門店が2,000円〜3,000円台へシフトしているトレンドと比較すると、提供される絶対量と満足度に対するコストパフォーマンスは依然として破格の領域にあります。
