利用シーンに応じたメニューの選定も重要な検討項目です。飯田橋カナルカフェのランチメニューは、デッキサイドとレストランサイドで明確にコンセプトが差別化されています。
デッキサイドのランチは、ナポリ風ピッツァやホットサンド、クラムチャウダー、季節のジェラートといったテイクアウト感覚のメニューが主力です。石窯で焼き上げられるピッツァ（マルゲリータやクワトロフォルマッジなど、約1,500円〜）は香ばしく、水辺のテラス席でクラフトビールやオーガニックソーダと共に頬張る体験は格別な開放感をもたらします。
一方、レストランサイドのランチでは、自家製パスタやメインの肉・魚料理を中心としたコース仕立てが基本となります。平日限定のビジネスランチセット（約2,000円前後）から、前菜盛り合わせとデザートが付くウィークエンドコース（約3,500円〜）まで用意され、ゆったりとした会食や優雅な女子会に適しています。
午後の時間帯に女性層から絶大な支持を集めているのが、飯田橋カナルカフェのアフタヌーンティー予約です。このプランは主にレストランサイドのティータイム限定で提供されており、三段スタンドに盛られた季節のフルーツタルトやマカロン、スコーン、自家製セイボリーを、種類豊富なハーブティーや紅茶のフリーフローと共に味わえます。1日当たりの組数が限定されているケースが多く、土日祝日の枠は数週間前から満席になるため、訪問が決まり次第の早期予約が欠かせません。
夜の帳が下りる時間帯の飯田橋カナルカフェにおけるディナー予算は、デッキサイドでサクッと楽しむ場合が1人あたり約2,500円〜4,000円、レストランサイドでワインと共にフルコースを堪能する場合は1人あたり約6,000円〜9,000円が平均相場です。水面に外濠の夜景と街灯りが反射するロマンチックな演出は、都内屈指のデートスポットとして定評を得ています。
